油烟对人体的危害(hai)会(hui)堵塞毛孔以及恶化(hua)皮肤，长(zhang)期(qi)吸(xi)入会(hui)使咽喉干燥甚至得咽炎，长(zhang)期(qi)吸(xi)入会(hui)对肺部(bu)造成(cheng)的严重(zhong)损害(hai)。

 ;  随(sui)着城(cheng)市餐饮业(ye)的发展，油(you)烟污染(ran)状况各(ge)不相(xiang)同。复杂的业(ye)态造(zao)成的排(pai)放油(you)烟的位置特(te)点、治理条件、污染(ran)时报、污染(ran)种(zhong)类(lei)业(ye)不相(xiang)同。

   城市中餐饮业(ye)(ye)人员的(de)(de)(de)素(su)质参差(cha)不(bu)(bu)(bu)齐，经(jing)济条(tiao)件(jian)也不(bu)(bu)(bu)一(yi)样、在油(you)(you)(you)烟污(wu)染的(de)(de)(de)问题(ti)上小餐饮企业(ye)(ye)的(de)(de)(de)环境保护意识(shi)不(bu)(bu)(bu)足(zu)，甚至部(bu)分经(jing)营(ying)者不(bu)(bu)(bu)承认自(zi)身存在的(de)(de)(de)污(wu)染。治理污(wu)染的(de)(de)(de)方法缺(que)乏，有把(ba)油(you)(you)(you)烟净(jing)化器设备当成空气(qi)净(jing)化器的(de)(de)(de)商户。经(jing)济条(tiao)件(jian)缺(que)乏，部(bu)分餐饮经(jing)营(ying)者受经(jing)济条(tiao)件(jian)的(de)(de)(de)制(zhi)约，为了(le)节(jie)省开支购买的(de)(de)(de)油(you)(you)(you)烟净(jing)化器与油(you)(you)(you)烟的(de)(de)(de)排放量(liang)不(bu)(bu)(bu)匹(pi)配的(de)(de)(de)问题(ti)比(bi)较普遍(bian)。在“油(you)(you)(you)烟气(qi)味(wei)”的(de)(de)(de)相关法律法规并未对其(qi)作(zuo)出一(yi)个测(ce)定标准。

      相关机(ji)关要(yao)(yao)及时督促餐(can)饮餐(can)饮企(qi)业的相关领导(dao)人(ren)员树(shu)立其油(you)烟污染防(fang)(fang)治(zhi)的理(li)念，将油(you)烟防(fang)(fang)治(zhi)的重(zhong)要(yao)(yao)性宣传出去(qu)，为了强制规(gui)定，促使社会群众一起对餐(can)饮业进行监督，提升执法效力(li)。其次树(shu)立新时期的思想，将政府的监管跳脱出传统(tong)的束缚，重(zhong)视(shi)油(you)烟的污染防(fang)(fang)治(zhi)和(he)环境保护。